| نام شیمیایی | اسید اسکوربیک (Ascorbic Acid / Vitamin C) |
|---|---|
| برند | – |
| خلوص | 99% |
| فرمول شیمیایی | C₆H₈O₆ |
| گرید | خوراکی, دارویی, صنعتی |
| وزن | 25 کیلوگرم |
| نام های دیگر | ویتامین C، ال-آسکوربیک اسید (L-Ascorbic Acid)، اسکوربیک اسید خالص |
| نقطه جوش | 190 °C |
| حَلّالیت | 33 g/100 mL (20 °C) |
| چگالی | 1.65 g/cm³ (در 25 °C) |
ارسال فوری سفارشات صنعتی و جزئی به سراسر کشور
ارائه COA آنالیز و برگه MSDS برای تمامی محصولات
تضمین کیفیت، خلوص و اصالت مواد شیمیایی
مشاوره رایگان انتخاب مواد شیمیایی توسط کارشناسان
آیا به دنبال تأمین اسکوربیک اسید (ویتامین C) با کیفیت برای تولیدات خود هستید؟ شیمی تاپ، مرجع خرید مواد اولیه شوینده، این محصول حیاتی را با گواهی آنالیز و تضمین اصالت کالا، به قیمت باورنکردنی هر کیلوگرم 370 هزار تومان به شما ارائه میدهد. برای دریافت مشاوره رایگان و ثبت سفارش، کافی است با کارشناسان ما با شماره ۰۹۱۰۷۶۴۲۹۰۰ تماس بگیرید.
انتخاب اسکوربیک اسید مناسب، بسته به حوزه مصرف، نیازمند توجه به گرید و میزان خلوص آن است. در صنایع غذایی معمولاً از گرید خوراکی (Food Grade) استفاده میشود که مجوزهای بهداشتی و استانداردهای بینالمللی را دارد. در حوزه داروسازی و مکملهای تغذیهای، گرید دارویی (Pharma Grade) با خلوص بالاتر موردنیاز است. همچنین در صنایع شیمیایی و آرایشی، نوع صنعتی و خلوصهای پایینتر به کار گرفته میشود.
چالش اصلی خریداران، تفاوت کیفیت بین برندهای مختلف و همچنین نوسانات شدید قیمت در بازار است. به همین دلیل، بررسی آنالیز کیفی معتبر، تاریخ تولید و شرایط بستهبندی اهمیت بالایی دارد. شیمی تاپ با تأمین مستقیم و ارائه گواهی آنالیز (COA)، این دغدغهها را برطرف کرده و امکان خرید مطمئن را برای مصرفکنندگان فراهم کرده است.
قیمت اسکوربیک اسید به عواملی همچون برند تولیدکننده، گرید مصرفی، خلوص و حجم سفارش بستگی دارد. بهطور کلی واردات این محصول بیشتر از چین و هند انجام میشود که در بازار ایران نیز سهم بالایی دارند.
| محصول | قیمت به ازای هر کیلوگرم |
| اسکوربیک اسید (ویتامین C) | ۳.۷۰۰.۰۰۰ ریال |
ویژگی | مقدار |
فرمول مولکولی | C6H8O6 |
جرم مولی | 176.12 g/mol |
نقطه ذوب | 190 تا 192 درجه سانتیگراد |
حلالیت | محلول در آب و اتانول، نامحلول در کلروفرم و اتر |
ظاهر | پودر سفید تا زرد کمرنگ |
خاصیت شیمیایی | آنتیاکسیدان قوی و عامل کاهنده |
اسکوربیک اسید یک ترکیب با خواص فیزیکی و شیمیایی خاص است که همین ویژگیها باعث شده در صنایع مختلف پرکاربرد باشد. این ماده بهشدت به نور، گرما و اکسیژن حساس است و باید در شرایط خاصی نگهداری شود.
۱. صنایع غذایی
ویتامین C بهعنوان یک آنتیاکسیدان و پایدارکننده رنگ در آبمیوهها، نوشیدنیها، فرآوردههای گوشتی و کنسروها استفاده میشود. این ماده از اکسیداسیون چربیها جلوگیری کرده و ماندگاری محصولات غذایی را افزایش میدهد.
۲. داروسازی و مکملها
در صنعت داروسازی، اسکوربیک اسید بهعنوان ماده فعال در تولید قرصها، کپسولها و شربتهای تقویتی به کار میرود. این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها دارد و یکی از پرمصرفترین مکملهای جهان محسوب میشود.
۳. صنایع آرایشی و بهداشتی
خاصیت روشنکنندگی و تحریک سنتز کلاژن، باعث شده ویتامین C یکی از مواد اصلی در کرمها، سرمها و محصولات ضدپیری باشد. این ماده با کاهش رادیکالهای آزاد از ایجاد چینوچروک جلوگیری میکند و به شفافیت پوست کمک مینماید.
۴. کاربردهای صنعتی
در صنایع شیمیایی و متالورژی، اسکوربیک اسید بهعنوان عامل کاهنده در واکنشها به کار میرود. همچنین در تصفیه آب و برخی فرایندهای سنتز آلی بهعنوان پایدارکننده مورد استفاده قرار میگیرد.
اسکوربیک اسید (ویتامین C) عمدتاً به صورت مصنوعی و از طریق دو روش اصلی تولید میشود. روش قدیمیتر، روش رایشتاین نام دارد که یک فرآیند چندمرحلهای شیمیایی است و از گلوکز به عنوان ماده اولیه استفاده میکند. روش مدرنتر و پرکاربردتر، روش تخمیر دو مرحلهای است که در آن گلوکز با استفاده از میکروارگانیسمها به یک واسطه تبدیل شده و سپس این واسطه به اسکوربیک اسید خالص ایزومریزه میشود. این روشهای صنعتی، امکان تولید انبوه و مقرونبهصرفه این ویتامین حیاتی را فراهم میکنند.
پیشنهاد ما به شما برای خرید
همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت .
3 دیدگاه برای خرید اسکوربیک اسید خوراکی (ویتامین C)
الهام حسینی –
تفاوت اسکوربیک اسید تولید شده با تخمیر دو مرحلهای با مدل شیمیایی توی کیفیت نهایی قابل تشخیصه؟
teymori1414 –
برای مصرفکننده نهایی معمولاً نه. تفاوت بیشتر در روش تولید و هزینههاست. ولی در محصول نهایی، چیزی که براتون مهمه خلوص، یکنواختی و شرایط نگهداریه، نه مسیر تولید.
رضا شریفی –
این محصول برای مصارف حساس آزمایشگاهی مناسبه؟ یا بیشتر صنعتی محسوب میشه؟
teymori1414 –
این مدل بیشتر برای مصارف تخصصی و نیمهصنعتی استفاده میشه، اما از نظر خلوص و کیفیت برای خیلی از کاربردهای آزمایشگاهی هم جواب میده. اگر کار شما روی حساسیت بالا باشه، بهتره قبل خرید، COA یا مشخصات دقیق رو ببینید.
سارا محمدی –
من برای استفاده آزمایشگاهی تهیه کردم و واقعاً از یکدست بودن پودر راضی بودم. چیزی که برام جالب بود اینه که بوی خاص یا ناخوشایند نداشت و با توضیحات محصول هم همخوانی داشت. ارسال هم سریع بود و این باعث شد دوباره از همین فروشگاه خرید کنم.