دکستروز خشک و آبدار
توضیحات تکمیلی
| نام شیمیایی | دکستروز (Dextrose / D-Glucose) |
|---|---|
| برند | – |
| خلوص | ≥ 99% |
| فرمول شیمیایی | C₆H₁₂O₆ |
| گرید | خوراکی, دارویی, صنعتی |
| وزن | 25 کیلوگرمی |
| نام های دیگر | گلوکز، دکستروز مونوهیدرات، D-Glucose |
| نقطه جوش | 146°C |
| حَلّالیت | 91 g/100 mL (20°C) |
| چگالی | 1.54 g/cm³ (در 25 °C) |
دکستروز یا همان پودر گلوکز، یک منبع انرژی فوری و طبیعی است که کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف، از جمله مکملهای ورزشی و داروسازی دارد. اگر به دنبال خرید این ماده حیاتی هستید، توجه به قیمت روز مواد شوینده و کیفیت محصول ضروری است. شیمیتاپ با ارائه دکستروز با قیمت هر کیلو ۹۵۰,۰۰۰ ریال، یک مرجع معتبر برای تأمین این ماده اولیه است و با تضمین کیفیت و آنالیز معتبر، نیاز شما را برطرف میکند. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید با شمارههای ۰۹۱۰۷۶۴۲۹۰۰ تماس بگیرید.
خرید دکستروز خشک و آبدار
برای خرید دکستروز، مهم است که به نوع مصرف و گرید مورد نیاز توجه کنید. در صنایع غذایی، گرید خوراکی با خلوص بالا انتخاب میشود، در حالیکه برای مصارف دارویی و پزشکی باید دکستروز با استانداردهای داروسازی خریداری شود. انتخاب بستهبندی مطمئن برای جلوگیری از جذب رطوبت و کلوخه شدن پودر بسیار حیاتی است. همچنین، توجه به تاریخ تولید و انقضا، استعلام قیمت روز به دلیل نوسانات بازار و انتخاب تأمینکنندهای معتبر مثل شیمیتاپ میتواند تضمینکننده کیفیت و عملکرد بهتر محصول باشد. برنامهریزی در حجم خرید و شرایط نگهداری هم از چالشهای مهمی است که در زمان خرید باید مدنظر قرار گیرد.
قیمت دکستروز
قیمت دکستروز خشک و آبدار به عواملی مثل گرید مصرفی (خوراکی یا دارویی)، میزان خلوص، نوع بستهبندی و شرایط بازار بستگی دارد. از آنجا که قیمت دکستروز تحت تأثیر نوسانات عرضه و تقاضا تغییر میکند، استعلام قیمت روز و خرید از تأمینکننده معتبر، بهترین راه برای یک خرید مطمئن و اقتصادی است.
لیست قیمت روز دکستروز
قیمت دکستروز به عواملی مانند گرید محصول، حجم خرید، نرخ ارز و شرایط بازار بستگی دارد. در حال حاضر قیمت بهصورت زیر ارائه میشود:
| نوع محصول | قیمت هر کیلو |
| دکستروز پودری | ۹۵۰,۰۰۰ ریال |
راهنما و نکات مهم خرید دکستروز
انتخاب گرید مناسب
گرید غذایی، دارویی یا صنعتی؟ هر کدوم ویژگیهای خاصی دارن. مثلا گرید دارویی باید استریل و دارای تاییدیههای بهداشتی باشه، در حالی که گرید صنعتی سختگیری کمتری داره. اشتباه در انتخاب گرید میتونه کیفیت محصول نهایی یا حتی ایمنی مصرفکننده رو به خطر بندازه.
بررسی آنالیز و COA معتبر
همیشه از فروشنده برگه مشخصات فنی (COA) بخواید. بدون این مدرک، هیچ تضمینی برای خلوص و کیفیت وجود نداره. ناخالصیهای جزئی میتونن روی طعم، رنگ یا حتی عملکرد محصول تاثیر بذارن.
چالش بستهبندی
دکستروز رطوبتگیر قوی هست. اگه بستهبندی چندلایه و استاندارد نباشه، حتی در زمان کوتاه رطوبت میگیره و کیفیت پایین میاد. بستههای وکیومشده یا کیسههای چندلایه بهترین گزینهان.
شرایط انبارداری و حملونقل
باید در محیط خشک، خنک و بهدور از نور مستقیم نگهداری بشه. انبار مرطوب یا دمای بالا، یکی از رایجترین دلایل خراب شدن پودر گلوکز در انبارهاست.
انتخاب تأمینکننده معتبر
شاید دکستروز رو از منابع مختلف پیدا کنید، اما همه فروشندهها قابل اعتماد نیستن. تامینکننده معتبر علاوه بر کیفیت، خدمات جانبی مثل مشاوره فنی، ثبات در تامین و امکان پیگیری مشکلات احتمالی رو فراهم میکنه.
تاریخ تولید و انقضا
دکستروز مثل هر ماده غذایی یا دارویی دیگه تاریخ مصرف داره. استفاده از محصول قدیمی یا نزدیک به انقضا میتونه باعث کاهش کارایی بشه.
نوسان قیمت و چالش مالی
قیمت دکستروز وابسته به بازار جهانی ذرت و شکره و ثبات چندانی نداره. برای خرید عمده، حتما نوسانات رو در نظر بگیرید تا سرمایهتون قفل نشه یا مجبور نشید محصول رو گرونتر از حد معمول تهیه کنید.
برنامهریزی در حجم خرید
بعضیها برای کاهش هزینه حمل، حجم زیادی خریداری میکنن، اما مشکل اینجاست که نگهداری بلندمدت دکستروز در شرایط نامناسب باعث افت کیفیت میشه. خرید مرحلهای و متناسب با نیاز بهترین روشه.
مشخصات و خواص شیمیایی دکستروز
دکستروز پودری یک قند ساده و طبیعی است که از نشاسته ذرت یا منابع گیاهی مشابه استخراج میشود. این ماده به دلیل جذب سریع در بدن، هم در صنایع غذایی و هم در داروسازی اهمیت زیادی دارد. در حالت پودری سفید و کریستالی ارائه میشود و طعم شیرین آن نسبت به ساکارز ملایمتر است. پایداری دکستروز در محیط خشک و خنک بالاست و همین موضوع باعث شده در بستهبندیهای صنعتی و دارویی قابل اعتماد باشد.
جدول مشخصات شیمیایی دکستروز
ویژگی | توضیحات |
فرمول شیمیایی | C6H12O6 |
شکل ظاهری | پودر سفید، کریستالی و محلول در آب |
طعم | شیرین ملایم، کمتر از ساکارز |
پایداری | در شرایط خشک و خنک پایدار است |
چگالی | حدود 1.54 g/cm³ |
ویژگیهای دکستروز
- شیرینکنندگی طبیعی و ملایم
- جذب سریع انرژی در بدن
- حلالیت بالا در آب
- قابلیت استفاده در صنایع مختلف
کاربردهای دکستروز خشک و آبدار
- صنایع غذایی: دکستروز بهعنوان شیرینکننده طبیعی و بهبوددهنده بافت در شیرینیها، بیسکویتها، نوشیدنیهای انرژیزا و دسرها کاربرد دارد. علاوه بر شیرینکنندگی، به تثبیت رنگ و طعم محصولات کمک کرده و باعث ماندگاری بهتر مواد غذایی میشود.
- داروسازی و پزشکی: در محلولهای تزریقی و خوراکی بهعنوان منبع انرژی فوری برای بیماران استفاده میشود. همچنین در تولید قرصها بهعنوان پرکننده و حامل دارو بهکار میرود و به جذب سریعتر دارو کمک میکند.
- صنایع ورزشی: به دلیل سرعت بالای جذب در بدن، دکستروز در مکملها و نوشیدنیهای ورزشی نقش حیاتی دارد. این ماده انرژی فوری به ورزشکاران میرساند و در بازیابی ذخایر گلیکوژن پس از تمرین مؤثر است.
- صنایع تخمیر و بیوتکنولوژی: دکستروز بهعنوان منبع کربن در فرآیندهای تخمیری بهکار میرود و به تولید محصولات مهمی مانند الکلها، اسیدهای آلی و آنزیمهای صنعتی کمک میکند.
مزایا و معایب دکستروز
مزایا:
- تأمین سریع انرژی در بدن و جلوگیری از افت قند خون
- طعم شیرین طبیعی و بدون عوارض شکر تصفیهشده
- کاربرد گسترده در صنایع مختلف غذایی، دارویی و ورزشی
- قیمت مناسب و در دسترس بودن در بازار داخلی
معایب:
- در صورت مصرف بیشازحد میتواند موجب اضافهوزن یا مشکلات قند خون شود
- جذب سریع ممکن است در برخی افراد باعث نوسانات قند خون شود
- رطوبتپذیر بوده و نیازمند نگهداری در شرایط خشک و مناسب است
- در برخی کاربردها نیاز به خلوص بالا دارد که هزینهها را افزایش میدهد
دکستروز چگونه تولید میشود
دکستروز معمولاً از نشاسته ذرت یا سایر منابع نشاستهای بهوسیله هیدرولیز آنزیمی یا اسیدی تولید میشود. در این فرایند، نشاسته به مولکولهای گلوکز شکسته و سپس کریستالیزه میگردد. محصول نهایی پس از خشککردن و آسیاب به شکل پودر سفید و محلول در آب عرضه میشود.
شرایط نگهداری دکستروز
نگهداری در محیط خشک، خنک و بهدور از نور مستقیم خورشید
جلوگیری از تماس با رطوبت برای پیشگیری از کلوخه شدن
استفاده از ظروف پلمپشده و چندلایه
رعایت اصول FIFO (اولین ورود، اولین خروج) در انبارداری
MSDS و نکات ایمنی دکستروز
دکستروز جزو مواد غیرخطرناک طبقهبندی میشود، اما رعایت نکات ایمنی هنگام استفاده در حجم بالا ضروری است. این ماده در شرایط عادی بیخطر است اما گرد و غبار ناشی از آن در محیطهای بسته میتواند مشکلات تنفسی ایجاد کند. همچنین تماس مستقیم با چشم یا پوست ممکن است موجب تحریک شود. رعایت دستورالعملهای ایمنی ساده میتواند کار با دکستروز را کاملاً ایمن کند.
- این ماده در دسته مواد غیرخطرناک قرار دارد اما باید در شرایط بهداشتی مصرف شود.
- استفاده از دستکش، ماسک و عینک ایمنی هنگام کار با حجم بالا توصیه میشود.
- از استنشاق گرد و غبار در محیطهای بسته خودداری کنید و تهویه مناسب فراهم کنید.
- در صورت تماس با چشم یا پوست، ناحیه آلوده باید سریعاً با آب فراوان شستوشو شود.
- محصول باید در بستهبندی اصلی و در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
- از قرار دادن دکستروز در معرض رطوبت یا آلودگی محیطی خودداری کنید تا کیفیت آن کاهش پیدا نکند.
فایل MSDS دکستروز پودری
سوالات متداول درباره دکستروز
- آیا دکستروز همان گلوکز است؟
بله، دکستروز فرم کریستالی گلوکز حاصل از نشاسته است. - آیا دکستروز شیرینتر از شکر است؟
خیر، شیرینی آن حدود 70 تا 80 درصد ساکارز است. - آیا دکستروز در آب حل میشود؟
بله، بسیار محلول است و بهسرعت حل میشود. - مصرف دکستروز برای ورزشکاران مفید است؟
بله، بهدلیل جذب سریع انرژی، در مکملهای ورزشی رایج است. - آیا دکستروز برای بیماران دیابتی مجاز است؟
خیر، باید فقط تحت نظر پزشک مصرف شود. - آیا دکستروز در داروسازی کاربرد دارد؟
بله، در سرمهای تزریقی و فرمولاسیون داروها مصرف میشود.
- نظرات این محصول
پیشنهاد ما به شما برای خرید
4 دیدگاه برای دکستروز خشک و آبدار
مهدی حسینی –
برای خط تولید بیسکویت گرفتیم؛ بستهبندی تمیز بود و پودر کاملاً خشک و بدون کلوخه رسید. همین برای ما خیلی مهمه چون توی مخلوطکن دردسر درست میکنه.
علی مرادی –
سلام من تازه میخوام برای کارگاه شیرینیپزی دکستروز بگیرم. فرق «دکستروز خشک» با «آبدار/مونوهیدرات» دقیقاً چیه و توی محصول نهایی چه تفاوتی ایجاد میکنه؟
teymori1414 –
سلام وقتتون بخیر دکستروز خشک (آنهیدروس) آب کریستالی نداره و معمولاً «خشکتر و پایدارتر» در انبار عمل میکنه. مونوهیدرات (آبدار) یک مولکول آب در ساختار خودش داره و کمی روی رطوبت/فرآیند حلشدن اثر میگذاره. انتخاب بین این دو بیشتر به فرمولاسیون و حساسیت شما به رطوبت و وزنکشی دقیق بستگی داره.
پیام صادقی –
ما تو تخمیر صنعتی از دکستروز بهعنوان منبع کربن استفاده میکنیم. چرا بعضی دکستروزها راندمان تخمیر رو بد میکنن؟
teymori1414 –
ناخالصیها، رطوبت بالا، یا آلودگی میکروبی در مواد اولیه میتونه فرایند تخمیر رو ناپایدار کنه. برای تخمیر بهتره محصول یکنواخت، تازه و دارای آنالیز قابل اعتماد تهیه بشه.
رامین داوری –
برای مصرف صنعتی، اگر خلوص 99 درصد باشه ولی گرید صنعتی باشه، چه محدودیتی داریم؟
teymori1414 –
محدودیت بیشتر مربوط به استانداردهای بهداشتی و کنترل آلودگیه. برای کاربرد خوراکی/دارویی حتی با خلوص بالا، الزامهای دیگری هم وجود دارد که باید رعایت شود.